
Découvrez l’exceptionnelle Eau-de-Vie de Bière de la Distillerie de la Piautre
Laissez-vous séduire par cette création unique, issue de la distillation d’un assemblage subtil de bières rousses et ambrées, puis sublimée par un vieillissement en fût de vin liquoreux de Coteaux de l’Aubance.
Son profil aromatique vous transporte immédiatement dans un univers de douceur et d’élégance.
Dès les premières notes, un délicat parfum de pollen se mêle à des touches florales de rose, offrant une sensation à la fois gourmande et raffinée.
En bouche, l’équilibre est parfait : la rondeur maltée des bières s’harmonise avec la richesse du fût, révélant des nuances miellées et une profondeur envoûtante.
Un véritable voyage qui plaira aux amateurs de découvertes inédites et aux passionnés d’eaux-de-vie d’exception.
Mais Zero Nine Spirits c'est qui ?! Nous sommes Grégory et Alain, deux passionnés de spiritueux de toutes origines. Amis d'enfance dégustant des spiritueux depuis des décennies ensemble, nous sommes des curieux des créations des distilleries du monde. Lors de nos années de dégustation nous partagions des idées d'assemblage, de vieillissement, d'affinage, des effets du climat sur les vieillissements. Nous avons eu l'occasion d'apprécier d'excellents flacons de distilleries ou d'embouteillage indépendant... De deux copains et du partage Zn09 (oui c'est son petit nom!) est née !Nous avons à cœur de mettre en valeur, le savoir-faire de chaque distillerie où nous aurons le plaisir de sélectionner.